Музей на связи Музей На связи.ru
ОГБУК «Костромской государственный историко-архитектурный и художественный музей-заповедник»
+7 (4942) 51-38-29 09:00 - 18:00

Решето

Дерево, сетка.

Приспособление для просеивания крупы, муки, зерна. Представляет собой круглую коробку, состоящую из обода и сетчатого дна. Обод и дно соединены с помощью узкого обруча. Обод изготавливался из согнутой пластинки луба, сшитой ветвями ивы, черемухи, корнями сосны. Сетка выплеталась из лыка, ремней, проволоки.

Решето, как и сито, использовалось для сортировки муки. Через решето отсеивалась мука более крупного помола, чем через сито. Выпеченный из такой муки хлеб назывался «решетным». Он считался будничным хлебом, повседневной пищей.

Решето применялось также для сортировки крупы, зерна, а также для очистки их от оставшегося после провеивания сора.

тел. 51-38-29